CTĐT TC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

I

Các môn học chung/ đại cương

11

255

94

148

13

MH 01

Tiếng Anh

3

90

30

56

4

MH 02

Tin học

2

45

15

29

1

MH 03

Giáo dục Chính trị

2

30

15

13

2

MH 04

Pháp luật

1

15

9

5

1

MH 05

Giáo dục Quốc phòng và An ninh

2

45

21

21

3

MH 06

Giáo dục thể chất

1

30

5

22

3

II

Các môn học/ mô đun

 chuyên môn nghề

75

1485

583

773

129

II.1

Các môn học kỹ thuật cơ sở

14

210

136

50

24

MH07

Hoá sinh thực phẩm

3

45

26

14

5

4MH08

Vi sinh thực phẩm

3

45

26

14

5

MH09

An toàn lao động

2

30

18

8

4

MH10

Phân tích thực phẩm

4

60

40

14

6

MH11

Phụ gia thực phẩm

2

30

26

0

4

II.2

Các môn học, mô đun chuyên môn nghề

56

1185

408

678

99

MH12

Vận chuyển thu nhận bảo quản nguyên liệu

3

45

26

14

5

MH13

Các quá trình gia công cơ học và thủy cơ

3

45

26

14

5

MH14

Các quá trình truyền nhiệt và chuyển khối

3

45

26

14

5

MH15

Kỹ thuật bao bì thực phẩm

3

45

40

0

5

MH16

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

3

45

40

0

5

MH17

Công nghệ sản xuất bia

3

45

26

14

5

MH18

Công nghệ sản xuất đường mía

3

45

26

14

5

MĐ19

Công nghệ sản xuất bánh kẹo

4

75

28

38

9

MĐ20

Công nghệ chế biến thịt

4

75

28

38

9

MĐ21

Công nghệ chế biến rau quả

4

75

28

38

9

MĐ22

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

4

75

28

38

9

MĐ23

Công nghệ sản xuất rượu

3

60

28

24

8

MĐ24

Công nghệ chế biến các sản phẩm từ bột

4

75

28

38

9

MĐ25

Công nghệ sản xuất nước giải khát

4

75

28

38

9

MĐ26

Thực tập tốt nghiệp

8

360

15

340

5

II.3

Mô đun tự chọn, nâng cao

5

90

39

45

6

MĐ27

Tài nguyên  năng lượng và bảo vệ môi trường

2

30

18

9

3

MĐ28

Kỹ năng mềm

3

60

21

36

3

Tổng cộng = (I+II+III)

86

1740

677

921

142